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鸡蛋炒莴笋能减肥吗 排出身体10年毒素
2023-01-23

减肥先排毒,有一个轻松无负担的身体才能更好地减肥。排毒有很多方法,通过饮食排毒相对更健康,那么对于一般的家常菜,我们减肥的时候能不能吃呢?下面5号网小编带大家来看一下鸡蛋炒莴笋能减肥吗?

鸡蛋炒莴笋能减肥吗

可以,鸡蛋炒莴笋是一道营养又有助于减肥的菜品。鸡蛋具有高蛋白、低热量和易饱腹的特点,让人体能够摄入足够营养的同时又不会发胖,是一种很适合加入减肥食谱的食材。而莴笋呢,富含植物纤维,能够促进肠胃蠕动,具有清热解毒和通便的功效,钾离子也非常丰富,可以有效调节身体的基础代谢和盐平衡。

鸡蛋炒莴笋怎么炒减肥

1、这道菜的做法相当简单,首先需要准备1根莴笋和2-3个鸡蛋,具体分量视情况而定。莴笋切片备用。

2、接下来烧开水把莴笋片过一遍,然后再放入凉水过凉,这能让口感更清脆。

3、然后把鸡蛋均匀打散成蛋液,炒成金黄色的蛋块,注意不要炒焦,影响观感和口感。

4、再接着重新倒油起锅,倒入莴笋翻炒几分钟再加入蛋块,滴入几滴香油增加香味和大概5克的盐调味,快速翻炒均匀就可以出锅啦!

鸡蛋炒莴笋的食用禁忌

一、莴笋:

1、视力减弱和眼病患者不宜多食,夜盲症患者亦应少食。

2、莴笋性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

3、女性月经期间,尤其是寒性痛经者不宜进食,更不可生食;妇女产后也不宜生食或多食莴笋。

4、莴苣不可与乳酪同食。因乳酪是油脂性食物,莴笋性凉,二者同食,易致消化不良,或腹痛、腹泻。

5、莴笋不宜与蜂蜜同食,因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,莴笋性凉,二者同食,不利肠胃,易致腹泻。

6、莴笋含有草酸和嘌呤碱,痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情,故不宜食用。

二、鸡蛋:鸡蛋与茶同食,影响人体对蛋白质的吸收和利用;鸡蛋与地瓜同食,易致腹痛;鸡蛋与消炎片同食,会导致中毒;鸡蛋与兔肉同食,易引起腹泻;鸡蛋与鹅肉同食伤元气;吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。

莴笋怎么吃最好

其实,想要让莴笋营养保存得最好,不用琢磨复杂的烹饪方法,直接生吃凉拌就可以了。可是,许多人在凉拌菜前,都要把菜焯一遍。这是有一定道理的:许多菜,比如菠菜、芥蓝等绿叶菜,都含有不少的草酸。如果不先焯一下,其中的草酸就会妨碍人体对营养素的吸收。但是,如果凉拌莴笋也要焯就可惜了。因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素,而草酸极少。如果用开水焯的话会损失很多营养。所以莴笋只要洗净、去皮、切丝就可以凉拌了,但提醒消化能力差的老年人和病人还是熟吃更好。